Der Weinbau ist seit 2007 Demeter zertifiziert (erstes Demeter-Weingut im Rheingau).
Wir sind spezialisiert auf die Bereitung von Rotweinen und Blanc de Noir aus Spätburgunder. In guten Jahrgängen werden die Rotweine in neuen Barrique-Fässern ausgebaut.
Als neuer Betriebszweig ist 2019 eine Brennerei hinzugekommen.
Hier werden Edelbrände aus unseren Trauben sowie aus Obst erzeugt sowie Geiste aus Beeren, Gin, Absinth, Likör und Whisky (ab 2024 verfügbar) . Auch relativ unbekannte Spezialitäten wie Zibärtle-Brand (eine Wildpflaume) oder Schlehengeist.
In unserem Hofladen können sämtliche Produkte probiert werden.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
