Hessens erste Bio-Brauerei
Schinkels Brauhaus in Witzenhausen ist eine handwerkliche Kleinbrauerei mit Gastronomie, die sich durch eine besondere Produktionsweise, individuelles Angebot und Flexibilität hervorhebt. Aus der Kooperation von Universität und lokaler Wirtschaft entsteht ein Produkt aus zertifizierten Rohstoffen, ökologischen Anbaus mit neuer Qualität.